Семинар «Mini МВА: Ритейл»

Торговля / Торговля Ритейл, открытая

О программе:

Модуль ЛИДЕРСТВО

• Определение профессиональных компетенций и анализ личной эффективности
• Формирование стиля управления и профессионального бренда
• Выбор стратегии и тактики ведения переговоров
• Постановка задач для делегирования
• Определение тактики ведения переговоров
• Выбор методов противостояния манипуляции
• Подбор методик управления стрессом
• Формирование матрицы управления временем

Модуль УПРАВЛЕНИЕ

• Функции менеджера.Система управления. Инструменты управления
• Критерии качества системы управления
• Стратегия. Тактика. Операции
• Формы управления и организационные структуры
• Управление сложностью и визуальный менеджмент
• Жизненный цикл объекта управления
• Процессы. Высокая эффективность
• Бизнес модель: Ключевые процессы, виды деятельности
• Регламентация и описание бизнес процессов
• Контроль и изменения бизнес процессов
• Оптимизация бизнес процессов
• Перспективные технологии автоматизации процессов
• Проекты. Устойчивое развитие
• Типы проектов с точки зрения неопределенности: R-D, StartUp, Business
• Для чего нужны проекты. Эффективная инициатив и планирование
• Организация исполнения проекта в составе портфеля проектов
• Контроль и мониторинг. Документы учета и принятия решений в проекте
• Управлением изменениями и отклонениями в проекте
• Управление рисками проекта

Модуль МАРКЕТИНГ

• Развитие стратегического маркетингового мышления
• Построение эффективного маркетинга в компании
• Анализ рынка: взгляд с точки зрения менеджера
• Разработка стратегии создания рыночных ниш
• Выбор инструментов оперативного маркетинга
• Определение источников роста продаж и управление прибыльностью
• Разработка стратегии маркетинга и технологии сегментации рынка
• Оценка эффективности и анализ инвестиций в маркетинг

Модуль ФИНАНСЫ

• Формирование состава и формата финансовой и управленческой отчетности.
• Формирование структуры и систем показателей(KPI) оценки работы сотрудников финансово-бухгалтерской службы(ФСБ)
• Выбор ключевых показателей финансового анализа в целях оценки и интерпретации результатов деятельности компании
• Построение системы менеджерского контроля затрат, ценового моделирования и прогнозирования результатов деятельности
• Выбор ключевых показателей оценки потребности в оборотном капитале и источников его финансирования
• Выбор ключевых показателей оценки инвестиционного проекта и источников его финансирования

Модуль ПЕРСОНАЛ

• Построение системы управления человеческими ресурсами
• Развитие корпоративной культуры компании и выстраивание внутренних коммуникаций
• Выбор технологий подбора и найма персонала
• Разработка программ адаптации персонала и управление конфликтными ситуациями
• Выбор системы мотивации и стимулирования персонала
• Оценка и развитие персонала

Специализация

Модуль РОЗНИЧНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

• Бизнес-процессы магазина и сети: стратегия и тактика
• Документы внутренней регламентации бизнес процессов
• Методика описания бизнес-процессов
• Структура бизнес процессов: основные, поддерживающие инфраструктуру
• Организационная структура: регламент, инструкция, пересечение процессных и структурных регламентов
• Основные бизнес процессы товародвижение: закупка, приемка, реализация, перемещение, возврат
• Контроль исполнения процессов, построение системы показателей, планирование показателей и отчетность
• Включение KPI в системы мотивации

ТЕХНОЛОГИЯ ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА

• Формат розничного магазина: обзор форматов
• Концепция магазина, маркетинговый подход: сегментация покупателей и определение целевой аудитории
• Определение формата нового магазина: копирование, бенчмаркинг, креатив
• Позиционирование. Определение конкурентов, дизайин проект и план-карта магазина
• Методика оценки емкости торговой территории, карта торговой территории, границы, оценка конкурентного окружения
• Расчет безубыточности, с учетом экономическое модели
• Принципы формирования инвестиционного бюджета, расчет окупаемости инвестици
• График открытия, технология загрузки магазина

УПРАВЛЕНИЕ АССОРТИМЕНТОМ. ЗАКУПКИ

• Современные тренды и форматы розничной торговли; multy-channel
• Построение ассортиментной матрицы с учетом основных свойств и характеристик товара
• Каннибализм товаров внутри категории, причины появления и способы решения. Правила ввода-вывода (ротации) товаров в ассортименте
• Структура ассортимента: основной; экспериментальный; выводимый из продаж, Промо-ассортимент. Сезонный
• Форматизация ассортимента: базовый ассортимент сети; ассортименты по форматам магазинов внутри сети
• Ценовая сегментация ассортимента. Построение ценовой шкалы внутри категории/ подкатегории товаров. Ценовые сегменты и их доли.
• Анализ продаж по ценовым диапазонам. Определение долей ценовых сегментов. Оптимизация ассортимента по ценовым сегментам. Расчет границ ценовых сегментов
• Роли товарных категорий. Стратегия товарной категории. Различные классификации ролей товарных категорий. Кросс-категориальный анализ. Баланс ассортимента по ролям товарных категорий
• Нормирование количества SKU в категории: основные факторы влияния. Бенчмаркинг, анализ конкурентов, возможности торгового оборудования, роль категории, формат магазина
• Распределение торговых площадей между товарами внутри категории. Оценка экономической эффективности использования полочного пространства
• Чувствительность к цене у разных групп покупателей; на разные группы и виды товаров. Перекрестная ценовая эластичность: товары-заменители, комплементарные товары, независимые товары.
• Методы расчета цены: на основе заданной нормы прибыли; конкурентное ценообразование; на основе воспринимаемой ценности товара.
• Приемы ценообразования: психологическая цена; удобная цена; сквозная цена; округление цены.
• Front Basket - стратегические товары с точки зрения ценообразования. Back Basket ассортимента.
• Объем корзин FB, выделение и правила ценообразования. Ценообразование товаров BB.
• Виды товарных запасов: текущий ТЗ, страховой ТЗ, ТЗ на покрытие витрин, ТЗ на период исполнения заказа и др.
• Способы пополнения ТЗ: по периодам, по точке заказа.
• XYZ-анализ. Совмещенный АВС XYZ-анализ для управления товарными запасами.
• Страховой запас. Коэффициент логистического сервиса.
• Оборачиваемость товарных запасов: период оборачиваемости в днях, коэффициент оборачиваемости в разах. Расчет оборачиваемости.
• Нормативы оборачиваемости Анализ оборачиваемости.
• Неликвиды. Классификация и нормирование товарных запасов по уровню ликвидности. Методы борьбы с неликвидами. Способы предупреждения образования неликвидов. Нормативы неликвидов.
• Out-of-stock (дефицит товара). Покупательское поведение при отсутствии нужного товара. OOS по вине поставщика и OOS по вине ритейлера. Полный OOS, частичный OOS, OOS по вине торгового персонала.

ТЕХНОЛОГИИ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ РОЗНИЦЫ

• Политика компании в области управления персоналом. Миссия или кредо компании. Выбор политики оплаты труда и соответствующее построение
• Выбор организационной структуры в соответствии с задачами компании
• Профиль должности и Должностная инструкция в чем разница. Компетенции торгового персонала. Работа с оценочными листами на собеседовании
• Подбор. Методики массового и точечного подбора. Особенности проведения структурированного интервью.
• Адаптация, стажировка и испытательный срок. Наставничество как основная форма обучения на рабочем месте. Электронные формы обучения. Правила завершения испытательного срока.
• Документальное сопровождение
• Мотивация. Психологический аспект мотивации и стимулирования. ФОТ и штатное расписание.
• Измерение эффективности разных должностей и примеры KPI. Наиболее популярные схемы мотивации торгового персонала. Когда система материального стимулирования мотивирует?
• Принципы нематериального стимулирования
• Увольнение. Законодательные и психологические аспекты вопроса
• Оценка, анализ , контроль: определение в понятиях. Показатели эффективности и результативности. Правила минимакса и единства плановости и внезапности
• Грамотное использование системы аттестации

БОРЬБА ЗА ПРИБЫЛЬ: ПРОТИВОСТОЯНИЕ ФЕДЕРАЛЬНЫМ СЕТЯМ

• Сильные и слабые стороны федеральных сетей, факторы успеха локальной розницы
• Возможности для развития устойчивых конкурентных преимуществ
• Базовые условия и типичные ошибки при управлении процессами
• Индикаторы повышение эффективности розницы путем регулярного сопоставления: выбор индикаторов
• Анализ и сегментация рынков, матрица продукт-рынок.
• Поиск пустых ниш. локальные рынки для локальной розницы
• Зона охвата, трафик, пешеходная и транспортная доступность
• Ключевые факторы мотивации персонала в рознице
• Лучшие сотрудники: где найти? как удержать? эффективные инструменты рекрутмента
• Коучинг как построить программу обучения сотрудников?
• Управление персоналом... делегирование задач
• Долгосрочная и краткосрочная мотивация, соревновательная мотивация, система пожизненного найма
• Разработка долгосрочного плана для локальной розницы

Продолжительность: 23 дней | 184 часов

Даты проведения:

• 21.09.2018, Биржевой переулок 2, литера А