?
Компания
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
Бизнес-тренер
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
 
Регистрация
Поиск
Искать:
 
 

   Справочник. Образовательные программы

Детали уточняйте на стороне провайдера: Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права

Семинар Малый гостиничный бизнес: перспективы развития и управление

Гостиницы. Рестораны. Кафе (HoReCa), открытая

19500 руб. (с человека)

О программе

Программа семинара:

  • Основные требования, предъявляемые к мини-отелям. Международные стандарты и принципы гостеприимства.
  • Оптимальная организационная структура мини-отеля.
  • Организация питания в мини-отеле.
  • Оптимизация обслуживания клиентов.
  • Ценообразование в мини-отеле.
  • Основные показатели хозяйственной деятельности гостиницы.
  • Управление должностью (илд – менеджмент) в гостиничном бизнесе.
  • Дополнительные услуги в мини-отелях.
  • Концепция клиентоориентированного сервиса. Десять главных критериев качества гостиничной услуги.
  • Элементы имиджа гостиничного предприятия.
  • Политика стиля гостиницы: индивидуальное «лицо» персонала на работе и в свободное время, «лицо» в корреспонденции, телефонное «лицо». Стандарты и правила ведения телефонных переговоров.
  • Фирменные стандарты продукта и сервиса гостиницы.
  • Навыки эффективного общения и обслуживания гостей.
  • Основы позитивного внешнего и словесного поведения.
  • Кодекс поведения и профессиональная этика сотрудников гостиницы. Нормы внешнего вида и личной гигиены персонала. Индивидуальная папка сотрудника.
  • Работа с жалобами.
  • Организация подбора и тестирования персонала. Мотивация. Профессиональное развитие и обучение персонала. Разработка и проведение тренингов.
  • Квалификационные требования и характеристики основных должностей малой гостиницы.
  • Методы взятия персональной ответственности. Работа в команде.

    Программа семинара включает проведение практических занятий и экскурсий в малых гостиницах и мини-отелях Санкт-Петербурга.

    Для участников семинара:

  • обучение по программе семинара;
  • блиц-консультирование;
  • сборник информационно-справочных материалов;
  • ежедневные обеды и кофе-брейки;
  • сертификат о прохождении повышения квалификации.

    Продолжительность: 5 дней | 40 часов

    Даты проведения: (не указано)

    Стоимость: 19500 руб. (с человека)

  • Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права

    Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права

    Город: Санкт-Петербург




    Лента новостей

     



    Выставки и конференции

    Донской образовательный фестиваль «Образование. Карьера. Бизнес»
    16.09.2021 - 17.09.2021, Ростов-на-Дону

    Выставка «Образование. Карьера»
    07.10.2021 - 10.10.2021, Казань

    Образование через всю жизнь
    09.11.2021 - 11.11.2021, Челябинск

    Выставка "Образование. Технологии. Карьера"
    18.11.2021 - 20.11.2021, Уфа

    Выставка "Глобальное образование"
    25.02.2022 - 26.02.2022, Самара

    Интервью

    Интервью с директором ИБДА РАНХиГС, президентом Российской ассоциации бизнес-образования, профессором С.П. Мясоедовым

    22.10.2019 | Читать интервью

    Интервью с проректором ИБДА РАНХиГС, президентом Российской ассоциации бизнес-образования, профессором Сергеем Мясоедовым

    19.03.2019 | Читать интервью

    Интервью с преподавателем Центра «ПРОФИ-КАРЬЕРА» Анной Сосновой

    12.02.2019 | Читать интервью

    Интервью с исполнительным директором Московской международной высшей школы менеджмента МИРБИС Еленой Переверзевой

    19.04.2018 | Читать интервью

    перейти в раздел «Книги и учебные пособия» →

    Все выставки и конференции

    Все интервью

     
       
     


     



    © 2004-2021 UBO.RU
    Образование и бизнес-образование в России и за рубежом


    При любом использовании материалов, гиперссылка на UBO.RU обязательна.

    Рейтинг@Mail.ru  
    Группа ВКонтакте написать письмо написать письмо