?
Компания
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
Бизнес-тренер
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
 
Регистрация
  www.ubo.ru   карта сайта  
Поиск
Искать:
Институт развития бизнеса и права
 
 
Институт развития бизнеса и права

Новинки образовательных программ, курсов и тренингов
Актуальные программы MBA
Стипендии и гранты для обучения за рубежом
Курсы повышения квалификации в формате онлайн

   Справочник. Образовательные программы

Детали уточняйте на стороне провайдера: Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права
Найти актуальные программы обучения можно в Расписании справочника

Семинар «Особенности ресторанного бизнеса в условиях конкурентных отношений»

Гостиницы. Рестораны. Кафе (HoReCa), открытая

19500 руб. (с человека)


О программе

Программа семинара:

1. Современные ресторанные технологии в условиях конкурентных отношений.

  • Современные тенденции и перспективы развития индустрии общественного питания;
  • Современные технологии в организации общественного питания.

    2. Управление рестораном.

  • Психология управления;
  • Правовое регулирование управленческих решений;
  • Структура управления;
  • Права и обязанности работников управленческого аппарата;
  • Принятие управленческих решений;
  • Эффективное управление персоналом как средство достижения качественного обслуживания гостей.

    3. Концепция и стратегическое планирование ресторана.

  • Концепция предприятия общественного питания: организационно-техническая и творческая;
  • Стратегическое планирование деятельности;
  • Бизнес-процессы ресторанного бизнеса.

    4. Проблемы специального образования и обучения персонала.

  • Современные технологии обучения и консультирование персонала;
  • Обучение на рабочем месте;
  • Методы диагностики;
  • Аттестация.

    5. Стандарты.

  • Стандарты работы предприятия общепита;
  • Стандарты обслуживания;
  • Правила внутреннего распорядка, должностные инструкции;
  • Регламенты работ.

    6. Внедрение АСУП.

  • Автоматизация;
  • Компьютерные системы;
  • Программное обеспечение;
  • Комплексное решение управления.

    7. Маркетинг ресторанного бизнеса.

  • Жизненный цикл услуг общественного питания;
  • Концепция маркетинга;
  • Новые маркетинговые возможности на рынке ресторанного бизнеса;
  • Маркетинговые изюминки ресторанного бизнеса;
  • Ценообразование и позиционирование;
  • Специальные акции и стимулирование продаж.

    Для участников семинара:

  • обучение по программе семинара;
  • сборник информационно-справочных материалов;
  • ежедневные обеды и кофе-брейки;
  • сертификат о прохождении повышения квалификации.

    Продолжительность: 5 дней | 40 часов

    Даты проведения: (не указано)

    Стоимость: 19500 руб. (с человека)

  • Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права

    Образовательный центр ЧОУ ДПО Институт экономики и права

    Город: Санкт-Петербург





     



    Выставки и конференции

    Выставка «Образование. Карьера»
    15.10.2020 - 17.10.2020, Казань

    Образование через всю жизнь
    10.11.2020 - 12.11.2020, Челябинск

    Уфимский международный салон образования
    18.11.2020 - 21.11.2020, Уфа, ул. Менделеева, 158, ВДНХ-ЭКСПО

    Выставка «Образование и карьера»
    21.01.2021 - 24.01.2021, Пермь, ТВЦ «Пермская ярмарка»

    Интервью

    Интервью с директором ИБДА РАНХиГС, президентом Российской ассоциации бизнес-образования, профессором С.П. Мясоедовым

    22.10.2019 | Читать интервью

    Интервью с проректором ИБДА РАНХиГС, президентом Российской ассоциации бизнес-образования, профессором Сергеем Мясоедовым

    19.03.2019 | Читать интервью

    Интервью с преподавателем Центра «ПРОФИ-КАРЬЕРА» Анной Сосновой

    12.02.2019 | Читать интервью

    Интервью с исполнительным директором Московской международной высшей школы менеджмента МИРБИС Еленой Переверзевой

    19.04.2018 | Читать интервью

    Обновления
    Активные дискуссии

    Кому помогают тренинги личностного роста?
    (последний ответ: 15.01.2017 19:29)
    Двадцать человек, одна степень
    (последний ответ: 28.12.2016 16:55)
    Диплом MBA: "круче " не бывает
    (последний ответ: 28.12.2016 16:46)

    Все выставки и конференции

    Все интервью

    Все форумы

       




    © 2004-2020 UBO.RU
    Бизнес-образование в России и за рубежом
    Федеральный экспертный канал


    Использование материалов портала ubo.ru, возможно только с письменного разрешения администрации.

    Рейтинг@Mail.ru  
      написать письмо написать письмо