?
Компания
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
Бизнес-тренер
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
 
Регистрация
  www.ubo.ru   карта сайта  
Поиск
Искать:
 
Опрос
Ваша карьера в условия кризиса. Что собираетесь предпринимать?

 Буду повышать квалификацию
 Освою другую профессию
 Займусь бизнесом
 Пока ничего
 Сменю работу

| результаты опроса
Партнеры

Рейтинг университетов мира 2014-2015
Интернет. Образование. Бесплатно.
Лучшие книги по управлению предприятием
Рейтинг российских бизнес-школ 2014

   Справочник. Образовательные программы

Тренинг «Разработка и внедрение HACCP на пищевых предприятиях (Екатеринбург)»

Управление предприятием (менеджмент) / Управление качеством, открытая



О программе:

ЦЕЛЬ ТРЕНИНГА:  Обучение НАССР и практике документирования и внедрения. Поиск оптимальных решений для организаций-участников.

 

 

ЦЕЛЕВАЯ ГРУППА:

  • Сотрудники организации, внедряющие систему менеджмента безопасности пищевой продукции (члены группы НАССР);
  • Сотрудники, отвечающие за качество и безопасность продуктов  на любом производственном этапе
  • Сотрудники отделов контроля качества.

     

    ТЕМЫ:

     

  • Введение в НАССР. История. Развитие. Содержание документа;
  • Общие принципы гигиены пищевых продуктов. Взаимосвязь с законодательными и нормативными требованиями;

    Практическая работа «Оценка состояния производства»

  • Опасные факторы. Классификация. Источники возникновения;
  • 12 шагов НАССР и 7 принципов НАССР;
  • Организация группы НАССР. Составление описания продукта. Предполагаемое использование продукта. Построение схемы последовательности операций;

    Практическая работа «Разработка схемы последовательности операций»

  • Идентификация опасных факторов. Анализ опасных факторов. Управление опасными факторами;

    Практическая работа «Проведение анализа опасных факторов и его документирование»

  • Критическая контрольная точка. Понятие. Определение ККТ. Понятие критического предела ККТ;
  • Система мониторинга ККТи корректирующие действия;

    Практическая работа «Разработка процедуры мониторинга ККТ»

  • Система проверки НАССР;

    Практическая работа « Проверка НАССР и документирование результатов»

  • Система документации и учета;

    Практическая работа «Документация НАССР»

  • Обучение работников;
  • Информация о продукции и информирование потребителей;
  • Изъятие продукции;

    Экзамен.

    Продолжительность: 2 дней | 16 часов

    Даты проведения: (не указано)

    Стоимость: 17700 руб. (с человека)

  • ООО ТМС РУС (ранее ТЮФ ЗЮД РУС)

    ООО ТМС РУС (ранее ТЮФ ЗЮД РУС)

    Город: Москва




    Как заказать

    Организатор:
    ООО ТМС РУС (ранее ТЮФ ЗЮД РУС), Консалтинговая фирма | О компании
    Город:
    Москва
    Мероприятие:
    Тренинг «Разработка и внедрение HACCP на пищевых предприятиях (Екатеринбург)»
    Подать заявку на участие можно:


     



    Выставки и конференции

    Уфимский международный салон образования
    07.11.2018 - 10.11.2018, Уфа, ул. Менделеева, 158, ВДНХ-ЭКСПО

    Образование через всю жизнь
    13.11.2018 - 15.11.2018, Челябинск

    Интервью

    Интервью с исполнительным директором Московской международной высшей школы менеджмента МИРБИС Еленой Переверзевой

    19.04.2018 | Читать интервью

    Интервью с куратором дистанционного обучения многопрофильного образовательного центра «Профи-Карьера», cертифицированным специалистом в области Learning and knowledge management, автором статей в профессиональные журналы Сосновой Анной Владимировной.

    30.03.2018 | Читать интервью

    Интервью с Сергеем Павловичем Мясоедовым - проректором Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС)

    09.02.2018 | Читать интервью

    Интервью с Ильей Викторовичем Долгих — старшим преподавателем и экспертом учебного центра «Академия Электронных Торгов»

    04.04.2017 | Читать интервью

    Обновления
    Активные дискуссии

    Кому помогают тренинги личностного роста?
    (последний ответ: 15.01.2017 19:29)
    Двадцать человек, одна степень
    (последний ответ: 28.12.2016 16:55)
    Диплом MBA: "круче " не бывает
    (последний ответ: 28.12.2016 16:46)

    Все выставки и конференции

    Все интервью

    Все форумы

       




    © 2004-2018 UBO.RU
    Бизнес-образование в России и за рубежом
    Федеральный экспертный канал


    Использование материалов портала ubo.ru, возможно только с письменного разрешения администрации.

    Рейтинг@Mail.ru  
    написать письмо написать письмо
    Контактные телефоны:
    +7 (343) 774-79-74 (в Екатеринбурге)
    +7 (499) 112-41-96 (в Москве)
    +7 (812) 409-37-30 (в Санкт-Петербурге)
    +7 912 22-66-200, +7 950 55-333-64 (дополнительно)