?
Компания
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
Бизнес-тренер
Логин:
Пароль:
  | Забыли пароль?
 
Регистрация
Поиск
Искать:
 
 

Поиск:
  в заголовках и анонсах
 
09 сентября 2015

Как стать специалистом ресторанного дела?

Подпишитесь на нашу дайджест-рассылку информационных материалов. Подписаться



Новости образовательных организаций и проектов

 

Актуальные исследования

Топ-10 вакансий мая 2021 г. в сфере маркетинга и рекламы
Исследование HeadHunter, май 2021
Рынок труда

Топ-25  лучших программ Executive MBA Восточной Европы 2021 EDUNIVERSAL
Исследование EDUNIVERSAL, Апрель 2021
Образование

Список вузов с лучшими образовательными программами по предпринимательству
Исследование "Интерфакс", апрель 2021
Образование

 ::  Вызовы и политика пространственного развития России в XXI веке
[Государственное и муниципальное управление]

Автор:

Цена: 0 руб. | подробнее

перейти в раздел «Книги и учебные пособия» →

На сегодняшний день сфера общественного питания развивается в России активными темпами, при этом с каждым годом к ней предъявляются все более высокие требования, приближающиеся к мировым стандартам. В этой связи чрезвычайно востребованными оказываются услуги специалистов, способных грамотно организовать процесс работы ресторана, кафе, фаст-фуда, бара, ночного клуба, пиццерии. На данный момент ресторанное дело не выделено в РФ в отдельное направление, более того, чаще всего предусматривается платная основа получения образования, но вложения сил и средств быстро оправдываются, ввиду регулярного открытия заведений, ориентированных на достижение отличных результатов при содействии профессионалов, а не «на авось».

Преимущественно сфера нуждается в управленцах, а также технологах общественного питания, именно в этих ключах и предполагается обучение в ряде российских ВУЗов. Так, в Российском Государственном торгово-экономическом университете будущие рестораторы учатся по специальностям «Менеджмент» и «Технология продукции и организация общественного питания». Узкие специальности для подготовки кадров ресторанного бизнеса представлены в Российской экономической академии имени Плеханова. Также получить соответствующий багаж знаний можно в Российском Государственном Гуманитарном университете, Московской международной высшей школе бизнеса МИРБИС, РУДН, Московской академии туристического и гостинично-ресторанного бизнеса при Правительстве Москвы, Институте туризма и гостеприимства Московского государственного университета сервиса, питерском Институте торговли и ресторанного бизнеса при Университете сервиса и экономики, ИНЖЭКОНе.

После получения высшего образования нацеленные на карьерный взлет люди могут дополнительно пройти обучение в Доме ресторатора или в компании КЛЕН, где семинары и курсы организуются зачастую на безвозмездной основе, позволяют пообщаться с настоящими профессионалами сферы, имеющими практический опыт ведения данной деятельности. Здесь осуществляется охват широкого круга вопросов, начиная с основ ведения ресторанного дела, и заканчивая финансовыми и управленческими моментами. Для представителей кафе и других заведений предлагаются мастер-классы для поваров, позволяющие узнать о новинках сферы: рецептурах, оборудовании, технологиях.

просмотров:  2368    

Материалы по теме «Карьера»

 ::  Хайп недели: «Неуд в школе – неуд по жизни?» 

 ::  Профессии будущего: генетики, кибернетики, операторы роботов и строители «умных» дорог

 ::  Критерии оценки соискателя, о которых работодатели умалчивают

 ::  Финансист – одна из самых престижных профессий современности

 ::  Где востребованы услуги гидрометеорологов?


 



Выставки и конференции

Донской образовательный фестиваль «Образование. Карьера. Бизнес»
16.09.2021 - 17.09.2021, Ростов-на-Дону

Выставка «Образование. Карьера»
07.10.2021 - 10.10.2021, Казань

Образование через всю жизнь
09.11.2021 - 11.11.2021, Челябинск

Выставка "Образование. Технологии. Карьера"
18.11.2021 - 20.11.2021, Уфа

Выставка "Глобальное образование"
25.02.2022 - 26.02.2022, Самара

Статьи
Лукавство или упадок аналитики? Прошедшая рабочая неделя закончилась дружным заключением многих российских СМИ о том, что основным финансовым источником отечественного малого бизнеса являются деньги, взятые в долг у родственников или у друзей.
  [Бизнес. Стартап]

Кто в ответе за цифровую грамотность детей Проникновение интернета в группе пользователей до 24 лет составляет 100%. Но это не только возможности для обучения и развлечений, но и угрозы безопасности – причем, не только для самих детей молодых людей, но и для связанных с ними взрослых. Причина высоких рисков – недостаточная цифровая грамотность детей.
  [Информационная безопасность]

перейти в раздел «Книги и учебные пособия» →

Все выставки и конференции

Все интервью

 
   
 


 



© 2004-2021 UBO.RU
Образование и бизнес-образование в России и за рубежом


При любом использовании материалов, гиперссылка на UBO.RU обязательна.

Рейтинг@Mail.ru  
Группа ВКонтакте Обратная связь